Inghetata cu cirese amare

INGREDIENTE:

400 ml frisca

300 gr cirese amare fara samburi

2 oua

1/2 baton vanilie

250 gr zahar brun

MOD DE PREPARARE:

Ouale impreuna cu 150 gr zahar si jumatate de baton de vanilie se tin pe foc amestecand continuu pana incepe sa se spumeze.Se da deoparte la racorit .Ciresele cu zaharul se fierbe in doua trei clocote.Dupa ce sau racit cele doua compozitii de ou si cirese se amesteca cu frisca batuta ,se pune in caserole de plastic si se introduce la congelator. Dupa 5-6 ore poate fi servita .

Ii puteti adauga si un sos de cirese deasupra